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據中央廣播電視總臺經濟之聲《環球新財訊》報道，備受全國養殖戶關注的生豬產能調控新政日前落地。農業農村部印發《生豬產能調控實施方案（2024年修訂）》，其中最受關注的一點就是把全國能繁母豬正常保有量目標調低了200萬頭。這意味著能繁母豬的淘汰空間更大了。這項調整會帶來哪些影響？豬價會不會再次大漲？
山西生豬養殖戶李高峰最近內心比較糾結。他的能繁母豬存欄量目前只有十幾頭，還不到最多時候的三分之一。由于周圍很多人也是這種情況，李高峰預計今年豬價要漲，他怕踏空行情，準備擴大養殖規模。可他又聽說，現在的豬還是太多，怕多養的豬到時候又砸在手里。
李高峰說：“今年生豬價格形勢比2023年要好一點，可是趕不上的時候，賣豬還是不掙錢。等七八月份豬價好了，豬場沒有賣的豬了，就怕是這樣。”
有這種心態的并不是他一個人，不少生豬養殖戶如今都是這種進退兩難的心態。那么，市場上的豬如今到底是多還是少？從生豬產能來看，全國能繁母豬存欄量1月末已經下降到4067萬頭，已經低于業內熟知的4100萬頭的正常保有量目標。然而，最新修訂印發的《生豬產能調控實施方案》把這個2021年設定的目標從4100萬頭調整為了3900萬頭，而且還把能繁母豬存欄量正常波動下限從正常保有量的95%下調到92%。這等于明確表示，生豬產能的下調空間更大了。
那么，這項調整有什么依據？《方案》明確，這是以正常年份全國豬肉產量在5500萬噸時的生產數據為參照設定的目標，而實際上，以前4100萬頭的目標也是以這個數據為參照設定。一樣的數據，為什么會算出不同的結果？對此，不少養殖戶反而并不覺得奇怪。吉林一家中等規模養豬企業的負責人劉莉莉告訴記者，主要是因為單頭母豬的產能近年來明顯提高。
卓創資訊分析師李晶告訴記者：“從2021年到現在為止，不論是集團養殖公司，還是中小養殖公司，還是散養戶，大家都為了降低成本，選擇這種產能比較高的母豬進行優先補欄。所以這種產能效率的提升，使基礎母豬的保有量其實相對是有下調空間的。”
盡管如此，一下把能繁母豬正常保有量目標調低200萬頭，這會對生豬養殖行業和豬價帶來怎樣的影響，仍然受到高度關注。有消費者擔心，這意味著全國母豬存欄量還有一兩百萬頭的淘汰空間，萬一造成產能短缺，豬價會不會大漲？實際上，最近一段時間，仔豬價格已經從每頭200元上漲到500元左右，足以說明業內看好豬價走勢。對此，揚翔股份副總裁高遠飛認為，生豬產能短缺不太可能再次出現。
生豬養殖政策的調整和豬價漲跌，與養殖戶和消費者的利益都密切相關。近年來，豬價無論是漲是跌，都有很高的關注度。但在劉莉莉等多名養殖戶看來，未來，隨著人們飲食結構的改變，豬價或許會不再讓人糾結。
劉莉莉稱：“以前，50后、60后、70后這些人是吃豬肉的主力軍，但是現在隨著生活水平的提升，00后的孩子們，他們吃得很多樣化，以后這樣的現象會越來越明顯。”
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